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新2网址大全(www.22223388.com):仅7元一斤!猪肉价格腰斩!养猪人亏钱都抢着卖猪

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中新财经1月12日电 (记者 谢艺观)牛年春节,人们还在为每斤30元以上的猪肉发愁,临近虎年春节,我们已经能买到10元以下的猪肉。

猪肉价格只要7元一斤

“带皮前尖8.98元一斤,后肘9.98元一斤,去颈前排12.98元一斤,鲜肋排24.98元一斤。”这是北京丰台区一家大型超市内的猪肉价格。

北京丰台区一家大型超市内的猪肉区。 中新网记者 谢艺观 摄

10日晚,中新财经记者询问时,超市工作人员表示,“现在带皮前尖打折了,只要7元一斤。”

记者走访发现,虽然其他超市、菜市场未现如此低的价格,但商户亦纷纷反映最近猪肉价格下降了。

“像后腿肉之前卖15元一斤,现在卖14元;五花肉每斤有17元和19元的,之前这都是卖20元以上。”北京市西城区某菜市场的一位肉贩告诉记者。

不仅仅是北京地区,在山东胶州,“上次搞活动猪肉才卖8块钱一斤。”有居民向记者表示。

据农业农村部监测,2021年12月27日至2022年1月2日,猪肉批发市场周均价每公斤23.36元,环比跌1.1%,已连续四周回落,同比低46.9%。另据卓创资讯监测,进入1月以来,全国瘦肉型白条猪肉市场均价已累计下滑11.78%。

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居民在猪肉摊前购买猪肉。 中新网记者 谢艺观 摄

“二师兄”为何再坐滑梯?

这主要是受供求关系的影响。从供应来看,“1月份各地养殖单位生猪出栏计划环比均较2021年12月份有所增加,生猪出栏积极性亦较高,整体供应量较充足。”卓创资讯生猪分析师王亚男向记者分析。

“其实整个市场对春节以后的价格是很不看好的,因此养猪人会把正月份要出栏的猪赶在春节以前出栏,这样就会增加短期之内的生猪出栏量。”生猪行业分析师冯永辉告诉记者,一个明显的特征是,近期小体重猪的出栏量明显增加。

需求方面,王亚男指出,12月份的腌腊高峰期过去,造成1月初猪肉需求回落,高价猪肉走货较为困难。据卓创资讯监测,元旦以后,重点屠宰企业平均开工率是31.28%,跟12月末相比下滑了3.84%。

在冯永辉看来,南方制作腊肉的需求高峰和北方“杀年猪”需求高峰中间会有一个间隔期,这段时间会形成一个价格低谷,大概持续两周左右。

资料图:晒制腊肠。 张远 摄

后期猪肉价格会如何?

“短期内猪肉价格下滑的趋势可能还会延续。”王亚男称,到1月下旬,进入节前集中备货阶段,成交价格或有小涨的空间。

“就往年情况看,春节过后,猪肉需求会有快速回落的现象,预计猪肉价格会呈下降态势。”王亚男说。

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